亚博APP手机版:山东省局开展餐饮服务食品安全风险排查与分析

发布者: 发布时间:2021-02-19
本文摘要:99健康网新闻据山东省食品药品监督管理局网站报道,最近省局召开了全省饮食服务食品安全风险分析座谈会,判别前期各级饮食安全性监督管理部门检查的安全风险,全面分析风险因素,检测防范措施会议认为,饮食服务环节是农地到餐桌食品安全全过程监督管理的最后关口,饮食服务食品安全风险具有累积性、表达性和通用性等特点,各级饮食安全性监督管理部门加强风险管理、积极风险检查和分析最重要的意义9-11月,省局组织全省各级饮食安全性监督管理部门从管理制度、人员管理、原料订购和制作加工四个方面,以学校食堂(托儿所食堂除外)、大型以上餐厅、大型企业事业单位食堂、景区饮食服务单位等为重点,进行全面一边检查一边排除饮食服务部门不存在的引人注目的问题、脆弱的环节,制定有目的的整改措施,严格要求在期限内修正。

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99健康网新闻据山东省食品药品监督管理局网站报道,最近省局召开了全省饮食服务食品安全风险分析座谈会,判别前期各级饮食安全性监督管理部门检查的安全风险,全面分析风险因素,检测防范措施会议认为,饮食服务环节是农地到餐桌食品安全全过程监督管理的最后关口,饮食服务食品安全风险具有累积性、表达性和通用性等特点,各级饮食安全性监督管理部门加强风险管理、积极风险检查和分析最重要的意义9-11月,省局组织全省各级饮食安全性监督管理部门从管理制度、人员管理、原料订购和制作加工四个方面,以学校食堂(托儿所食堂除外)、大型以上餐厅、大型企业事业单位食堂、景区饮食服务单位等为重点,进行全面一边检查一边排除饮食服务部门不存在的引人注目的问题、脆弱的环节,制定有目的的整改措施,严格要求在期限内修正。各地正式成立专业工作机构,制定工作方案,细分、分解风险检查工作,认真执行网格监督拒绝,分解为团队,执行于人,分割,进店,采用整体前进、重点整顿的方法, 通过风险检查行动,饮食服务单位的食品安全法意识进一步加强,生产经营不道德进一步规范。

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